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论述玉米深加工机械设备对产品品质的要求

发布时间:2016年11月24日   来源:河南粮院机械制造有限企业   标签:玉米深加工机械设备 玉米深加工设备 玉米深加工机械

  玉米深加工机械设备对产品品质的要求包括很多方面,如营养品质、加工品质、卫生品质、商品品质等。玉米深加工机械设备品质主要指与加工产品产出率有关的一些品质特征,包括总淀粉含量、淀粉提取程度和淀粉特性。加工途径不同,对玉米品质要求不同。食用玉米要求皮薄、出粉率高、角质胚乳多、色泽鲜亮、食味好,同时富含加多的营养物质。改进玉米籽粒的食用品质是重要的育种目标。玉米深加工机械设备行业需要玉米籽粒含淀粉、高油分,易于提取。

  玉米社加工机械设备在制取玉米粉时,白玉米的粉质率较高,白玉米胚乳结构疏松,强度小,脱皮破碴时易于破碎;黄玉米的角质率较高,籽粒结构坚实,加工时产品流动性好,易于分级、筛净细粉。

玉米深加工机械设备

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