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利用玉米加工机械可以将玉米加工成什么?

发布时间:2017年04月16日   来源:河南粮院机械制造有限企业   标签:玉米加工机械,玉米机械

  对于玉米,大家应该都不陌生。它作为一种粮食作物,可通过玉米加工机械的加工,变成其他物品。那么其中它还可以加工成哪些可食用的物品呢?

  首先,河南粮院提醒,在加工过程中,如果只是加入了玉米原料,那么加工成品也只可能是玉米粉或玉米糁,不会有其他物品。但是如果加入了一些其他的辅助材料,那它可以加工成的成品就会有很多种类。比如:

  1、玉米面包:配料包括玉米面、粉各2.5千克,鲜红薯丝300克,精盐和干酵母粉适量。流程是:用温水将玉米面、规范粉和匀、揉成面团,然后用少量温水将干酵母化开,揉进面团,放在暖和处。以开水将玉米面1.5千克烫好,和匀,与上述面团揉匀。将粉、红薯丝与面团揉匀,加精盐适量,切块,放入面包模具内、发酵。待面团增大1倍时放入烤炉内,至面包呈金黄色时出炉。

  2、玉米制凉粉:首先用玉米加工机械将玉米加工成精粉,然后对清水搅拌沉淀会成为玉米淀粉。以每0.5千克面粉加3千克水添至锅中,加热至开时停火,将0.5千克玉米淀粉放入盆中,加凉水调开,疾速搅动加温。搅拌成乳白色时停搅,煮3~4分钟即可。

  3、玉米粉条:玉米洗净,以清水浸泡一定时间,之后磨浆。过程中用清水搅拌玉米浆,用水量以能把玉米浆搅匀为宜,随即过箩。沉淀3小时后把上清液舀出。芡水有发酵作用,可加速玉米芡凝固。过箩后的玉米浆沉淀24小时,沉在缸底的就是玉米芡,用布袋吊起,控水,晾干。把玉米芡拌成糊状,装入自熟粉条机的进糊口,当面糊流到漏条口后,用木棍接住,晾晒,即成玉米粉条。

玉米加工机械
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