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详解玉米深加工设备加工原粮提胚处理的工作原理

发布时间:2017年08月09日   来源:河南粮院机械制造有限企业   标签:玉米深加工设备,玉米加工设备

  详解玉米深加工设备加工原粮提胚处理的工作原理。将玉米深加工设备根据工序的不同其成品是不一样的,有些用来食用有些用来做工业原料。其中原粮进行提胚处理有什么作用呢?

  玉米胚位于籽粒的基部,它虽然 体积小,但籽粒中的脂肪绝大部分都存在于胚中,营养价值是极高的。所以在玉米深加工设备加工过程中把玉米胚提取出来,不仅能获得应用价值较高的油脂资源,而且可以避免它变质,有利于提高产品的质量 。

  结合实际生活分析,经过玉米深加工设备的提胚处理,以玉米为原料,在生产玉米糁、玉米 淀粉或玉米淀粉糖的过程中,约能回收8%到12%的玉米胚芽,经收集后可以用来制取玉米胚芽油和 玉米胚芽蛋白等。

  其中提胚时,为了使玉米中的胚脱落完整,提高胚芽的获得率和纯度,人员注意使用质量 合格的机械,并使用合理的加工方法。当前常用的主要有两种,分别是干法和湿法,前者广泛用于 制粉工业,后者更适用于淀粉加工生产。

玉米深加工设备

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