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详解玉米深加工机械行业主要存在的质量问题有那些?

发布时间:2017年11月03日   来源:河南粮院机械制造有限企业   标签:玉米深加工机械,玉米加工机械

  详解玉米深加工机械行业现今主要存在的质量问题有那些?1、重要部件质量差,加工中对加工产品造成二次污染:磨辊是磨粉机的核心工作部件,一些企业为达到降低成本的目的,采用低质的材料,降低工艺要求,造成有20%以上的企业生产玉米深加工机械加工的产品中磁性金属物超标。磁性金属物含量是加工质量的重要卫生指标,人们长期食用磁性金属物超标的粮品对身体健康危害极大。该指标不合格完全是由于质量差造成的加工二次污染。主要原因是企业生产条件不具备或偷工减料,造成主要部件磨辊质量不合格,在碾磨小麦过程中,有大量铁屑脱落到产品中。

  2、工艺简单,造成原粮中残留大量有害物质:一些生产企业受利益驱使,为降低制造成本,而简化玉米深加工机械加工工艺。一是简化小麦清理工艺,造成小麦在清理过程中砂土、石块等不能有效清除,致使加工的原粮中含砂量大量超标。二是不采用大力推广的脱皮制粉等先进工艺,造成小麦果皮上的大量污染物进入到原粮中。例如有的玉米深加工机械加工的原粮每100g中就含有4个以上的碎虫尸;有的加工的产品中马拉硫磷(杀虫剂)的含量超过0.14mg/kg,甲基氯吡啶和溴也大量存在;致吐霉素含量超过1.0mg/kg,医学证明,食物中致吐霉素含量超过1.0mg/kg将对人体生产较大伤害,原因是致吐霉素是由于小麦赤霉病产生的有毒物质。

  3、有近30%的产品存在安全隐患:一是运转件缺乏有效的安全防护,直接危及使用者人身安全。对玉米深加工机械产品的安全防护装置提出了总体要求,但由于企业安全意识不足,更由于增加防护装置使产品的成本提高难于销售等原因,使得该标准实施不力。主要表现在高速旋转的外露件不配安全防护装置,或只配简易防护罩,规格强度达不到GB 10395.1标准要求;二是安全标志不齐全。GB 10396农林拖拉机和机械、草坪园艺动力机械安全标志和危险图形总则标准对机械类产品的安全标志做出了明确的强制性规定,但该产品绝大多数企业都没有在危险部位给出安全警告标志;三是产品使用说明书安全操作注意事项不完善。说明书编写质量的好坏直接关系到产品使用过程中的安全、可靠和寿命。而我国的加工机械产品使用说明书普遍存在描述过于简单,内容不完整,特别是对安全注意事项不作说明或说明的不够详细,甚至一些个体私营企业照抄正规企业的说明书,不考虑自身产品的实际情况。

  4、主要性能不达标,造成资源和能源浪费严重:一是出粉率低造成粮食资源浪费。标准要求玉米深加工机械加工特二粉的出粉率不低于72%。而一些产品只能达到68%。据计算,一台日产50吨的出粉率降低2%的话,一年少出面粉300多吨,相当于800亩麦田的产量。可见损失相当惊人,严重威胁我国的粮食安全;二是耗能高,能源浪费严重。 2002年国家监督抽查结果表明,一些产品的吨粉耗电超过标准要求的33.8%。这样的产品加工一吨面粉,将增加的加工成本约6元钱,使加工企业的加工利润损失约50%,不但造成能源的大量浪费,还使用户蒙受很大的经济损失。

  5、“过度加工”现象严重,造成面粉中营养物质含量降低:日前我国的消费者大多片面认为食用的面粉色泽越白、细度越细、精度越高越好。因而玉米深加工机械生产企业为了迎合这一消费误区,千方百计地改变面粉机的各工艺参数,比如过分地加大磨辊齿牙的齿顶宽度和锋角角度等,用以加大对小麦挤压力,以及清粉机的过度使用和高细度提粉筛的使用,都是为了提高面粉的白度、细度和精度,从而造成了小麦在加工过程中受到“过度加工”。对小麦的过度加工,不仅造成出粉率大大降低和能耗的大量增加,更严重的是造成小麦中大量对人体有益的营养物质进入麸皮成为副产品,而人们食用的面粉中的营养物质却大量减少。实践证明,随着面粉色泽和精度的提高,其营养成分损失就越大,特别是维生素的损失,如,胡萝卜素、烟酸、VA、VC、VB1、VB2、VB6、VB12、VD、VE等随“过度加工”程度的加深,损失就愈严重, VC、VB1等的损失甚至可达80%~100%。另外,随着面粉加工精度的提高,面粉灰分的降低,小麦中的矿物质也同步减少,尤其造成若缺乏会造成人体贫血、发育不良、智力低下的铁、钙、锌等元素的大量损失。

  6、有近40%的产品工作噪声超标:噪声过高对操编辑和车间工作人员的听力和身体健康有极大的伤害。噪声超标的主要原因是产品的主要部件加工精度不够、装配质量差、成套设备的布局不合等造成的。

玉米深加工机械

  以上就是相关内容的简单先容。大家对于玉米深加工机械还有什么疑惑的话,欢迎多多关注或者咨询河南粮院。/

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