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玉米深加工设备制取玉米胚芽油具体的方法和原理

发布时间:2018年10月26日   来源:河南粮院机械制造有限企业   标签:玉米深加工设备

  玉米中含有很多的营养物质,结合玉米深加工设备,可以用来制取玉米胚芽油。那么玉米深加工设备制取玉米胚芽油具体的方法和原理是什么呢?

  首先,玉米胚虽然体积小,但玉米籽粒的脂肪绝大部分都存在于此,营养价值高。同时因为脂肪中含有不饱和的脂肪酸,容易氧化变质,所以要加工的话,需要注意先将玉米胚提取出来。这样不仅有助于获得较高的油脂资源,而且有利于保管,可提升产品的质量。

  其次,玉米深加工设备常用的加工方法,主要有两种,分别是干法和湿法。湿法一般适用于淀粉加工,而干法则广泛用于制粉。干法加工中又分为剥皮和不剥皮两种,剥皮提胚制粉是一个合理的方法。因为玉米籽料被外包包裹,剥皮有利于脱胚。

  原理:玉米胚乳和胚芽结构紧凑,选用高效率的处理设备,一方面能帮助玉米中的胚尽量完整的脱落,另一方面可提高胚芽的获得率和纯度。对于高水分的玉米,差别更为显著。

玉米深加工设备
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